Connect with us

Gündem

Ikbebet Içli Köfte Tarifi

Ikbebet Içli Köfte Malzemeleri 500 gram kıyma 500 gram ince yarma t 250 gram ince 4 adet soğan (orta büyüklükte) 50 gram kişniş 50 gram …

Published

on

Ikbebet Içli Köfte Malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • 500 gram ince yarma t 250 gram ince
  • 4 adet soğan (orta büyüklükte)
  • 50 gram kişniş
  • 50 gram margarin
  • 1 demet
  • Tuz, karabiber ve yenibahar

Ikbebet Içli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. İnce yanna, tuzlu suda 30 dakika bekletilir.
  2. Bu arada iç hazırlanır.
  3. İÇ HAZIRLAMA:
  4. Soğanlar ince ince doğranıp pembeleşene dek margarinle kavrulur.
  5. Pembeleşince kıyma, tuz, karabiber ve yenibahar eklenip hafif ateşte beş dakika karıştırılır.
  6. İnce kıyılmış maydanozlar da ilave edilir ve tencere ateşten alınır.
  7. HAMUR HAZIRLAMA:
  8. Bekletilen yarmaya bulgur ve kişniş eklenerek iyice yoğrulur.
  9. Oluşan hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.
  10. Her parça elle yumurta şeklinde açılır, hazırlanan iç doldurulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
  11. Büyükçe bir tencerede bolca su (3 litre) kaynatılır.
  12. Kaynayan suya tuz ve köfteler (en fazla 30 adet) 4tûır.
  13. Haşlamaya bırakılan köfteler, 10 dakikada bir dikkatlice karıştırılır.
  14. Haşlanan köftelere, suyu ılıklaştıracak kadar (yarım litre) su dökülür.
  15. Köfteler tencereden çıkarılarak bir süzgece alınır.
  16. Suyu süzülen köfteler, tere, marul ve maydanoz serpiştirilmiş tabaklara alınır.
  17. Limon ve domates dilimleriyle servis edilir.
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gündem

Aydın Büyükşehir Belediyesi’nden Mevlid Kandili hayrı – İnternet Haber

Aydın Büyükşehir Belediyesi bu gece kutlanacak Mevlid Kandili sebebiyle Aydın genelinde kurulan bütün pazaryerlerinde hayır gerçekleştirdi …

Published

on

By

Aydın Büyükşehir Belediyesi bu gece kutlanacak Mevlid Kandili sebebiyle Aydın genelinde kurulan bütün pazaryerlerinde hayır gerçekleştirdi.

Vatandaşlar Aydın il genelinde gerçekleştirilen hayra yoğun ilgi gösterirken, uzun kuyruklar oluşturdu ve duyarlılığından dolayı Başkan Çerçioğlu’na teşekkür etti. Başkan Çerçioğlu sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda da “Ülkemize ve tüm dünyaya sağlık, barış ve huzur getirmesi dileğiyle; Mevlid Kandilimiz mübarek olsun” ifadelerini kullandı.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Gündem

Muammer Keskin’den Yeşilçam’ın Efsanesine Anlamlı Ziyaret – İnternet Haber

Başkan Muammer Keskin, bir süredir evinde tedavi gören Şişli Belediyesi Eski Başkanı Fatma Girik’i evinde ziyaret etti. Şişli Belediye Başkanı …

Published

on

By

Başkan Muammer Keskin, bir süredir evinde tedavi gören Şişli Belediyesi Eski Başkanı Fatma Girik’i evinde ziyaret etti.

Şişli Belediye Başkanı Muammer Keskin, Türk Sineması’nın usta isimlerinden olan ve aynı zamanda 1989-1994 yılları arasında Şişli Belediye Başkanlığı görevini de yürüten Fatma Girik’i Gayrettepe’deki evinde ziyaret etti.

Başkan Keskin, ziyaret sonrası şu açıklamayı yaptı:

“Hem Yeşilçam’ın, hem de Şişlimizin göz bebeği, ilçe başkanlığı yaptığım dönemde birlikte çalışmaktan gurur duyduğum, belediyemizin eski başkanı sevgili Fatma Girik’i ziyaret ederek, adını verdiğimiz kız yurdumuzu kendisine anlattım. Kıymetli dostum, Fatma Girik’e bir kez daha acil şifalar dilerim”

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Gündem

Ali Babacan, Emine Şenyaşar ve Ferit Şenyaşar’la görüştü – İnternet Haber

DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, Şanlıurfa’da 14 Haziran 2018’de seçim kampanyası sırasında gerçekleşen saldırı nedeniyle aile üyelerini …

Published

on

By

DEVA Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, Şanlıurfa’da 14 Haziran 2018’de seçim kampanyası sırasında gerçekleşen saldırı nedeniyle aile üyelerini kaybeden Emine Şenyaşar ve Ferit Şenyaşar’la görüştü.

Babacan, görüşmenin ardından sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“Şanlıurfa’da, üç yıldır adalet mücadelesi veren Şenyaşar ailesiyle görüştüm. ‘Bu topraklarda adalet yok, buralardan gideceğiz’ diyen Emine Şenyaşar’ın feryadına kulak verdim. Eşitlik ve adalet mücadelesine devam edeceğiz ve Şenyaşar ailesinin hukuk sürecinin takipçisi olacağız.”

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Trending